сделал шаблон "настройки -товар" (см вложение).
также добавьте/замените селектам в админке класс form-select
выбор отображения и скрытия характеристик в настройках ЖШ, а также выбор категории в товаре можно сделать через мультиселект как это сделано в материалах теги.
categoryproduct.zip