Для современных магазинов нужны адаптивные изображения, которые позволяют отображать одну картинку для десктопов, а другую для мобильных устройств, или (более тонко) для разных диапазонов разрешений экранов устройств.
https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/HTML/Element/picture
Сейчас этой возможности в JoomShopping нет, однако, было бы здорово, если б она была.
В админке для изображения (как сущности) получается нужно добавить вложенные изображения и указание media-запроса. Медиа-запросы можно вынести в настройки магазина (опциональное подключение), а в карточке товара/категории выводить эти поля с описанием, под какой media-запрос данное изображение.
Наподобие как на скриншоте.
Joomla: 4.2.3
JoomShopping: 5.1
JoomShopping: 5.1
Joomla developer. https://web-tolk.ru JoomShopping Bitrix24 integration, custom developing.