number,default_amount,vat,price,unit,name,description,category
RT-00001,+,8.00,12.3,"Region:Kampanien|Rebsorten:Aglianico 100%|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L",AGLIANICO 2010 IGT,"            Produzent:     Le Masciare                   Alterung:               12 Monate im Stahltank, 3 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:               Konzentriert es Rubinrot mit purpurnen Reflexen, in der Nase komplex.  Intensive Fruchtnote mit Variationen von der Amarenakirsche und wilden Pflaumen.                       Empfohlene Kombination:               Passt ausgezeichnet zu grilliertem Fleisch, Wild oder reifem Käse                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Kampanien|Produzenten/Le Masciare
RT-00002,+,8.00,28.8,Region:Toscana|Rebsorten:Aleatico 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):13 - 15°C|Flaschengrösse:0.5 L,ALEATICO 2011 DOP PASSITO,"            Produzent:     Antiche Terre del Salento                  Alterung:               Stahltank und Flasche                       Eigenschaften:               Intensives Rubinrot, in der Nase omplex, ein Süsswein mit ausserordentlichem Charakter. Spürbar sind Amarenakirschen, Blaubeeren und einer eleganten Note nach Blumen, Schokolade und Gewürzen. Zum Manduria gilt als die Hochburg für exzellente Süssweine                       Empfohlene Kombination:               Trockenes Gebäck, Früchtekuchen und Schokolade                  Bemerkungen:     Aleatico                     ",1_Rotweine|Regionen/Apulien|Produzenten/Antiche Terre del Salento
RT-00086,+,8.00,51.1,Region:Veneto|Rebsorten:Corvina 40%/Corvinone 35%/Oseleta 5%/Rondinella 20%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,AMARONE 2009-2010 DOC CLASSICO MONTE CA BIANCA,"            Produzent:     Begali Lorenzo                  Alterung:               48 Monate in grossen Fässern und Barriques, anschliessend 8 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:               Granatrot, intensiv ätherisch, würzig, im Geschmack weich, trocken undpro Flasche robust.                       Empfohlene Kombination:               zu Braten, Wild, Grilladen und rotem Fleisch.                  Bemerkungen:     Teilen Sie uns per Email den gewünschten Jahrgang mit!                   ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Begali Lorenzo|Produzenten/Contesa
RT-00004,+,8.00,31.9,"Region:Veneto|Rebsorten:andere autochthone Trauben 5%/Corvina 65%/Rondinella 30%|Alkoholgehalt:15,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",AMARONE 2012 DOC CLASSICO,"            Produzent:     Begali Lorenzo                  Alterung:               36 Monate in grossen Fässern, anschliessend 6 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:               Granatrot, intensiv ätherisch, würzig, im Geschmack weich, trocken und robust.                       Empfohlene Kombination:               Zu Braten, Wild, Grilladen und rotem Fleisch                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Begali Lorenzo|Produzenten/Contesa
RT-00005,+,8.00,19.4,Region:Abruzzen|Rebsorten:Collecorvino/Montepulciano d´Abruzzo 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,AMIR 2008 DOC MONTEPULCIANO D ABRUZZO,"            Produzent:     Contesa                  Alterung:               12 Monate in Eichenfässern mittlerer Grösse sowie in Barriques, anschliessend 6 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:               Tiefrote Farbe, bis violett, hat ein volles und elegantes Bouquet mit zartem Duft von reifen Kirschen, charakteristisches und primäres Traubenaroma, starke Lakritze und würzige Aromen. Der Geschmack ist intensiv und samtig. Die Tannin Komponenten sind harmonisch und ausgewogen.                       Empfohlene Kombination:               Er wird zu geschmorten Braten undsaftigen Gerichten geschätzt. Man kann ihn auch zu Schokolade und klassischer Musik geniessen.                  Bemerkungen:     Name: Er hat die Kraft eines Kriegers und die Eleganz eines Fürsten. Wie der Name schon sagt ist der persiche Amir Prinz aus länst vergangenen Zeiten, vom reichen und faszinierenden Land, wo die Geschichte des Weinbaus seine Wurzeln hat.                     ",1_Rotweine|Regionen/Abbruzen|Produzenten/Contesa
RT-00006,+,8.00,29.9,Region:Lazio|Rebsorten:Nero Buono|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):20°C|Flaschengrösse:0.75 L,APOLIDE IGT 2010,"            Produzent:     Marco Carpineti                  Alterung:               Reifung während 3 Jahren in Holzfässern und Barriques                       Eigenschaften:               Intensive granatrote Farbe, fast gegen schwarz neigend, komplexes Aroma, würzig, ätherisch, trocken                        Empfohlene Kombination:               Kräftige Fleischgerichte, sehr reifer Käse                  Bemerkungen:          Der Name Apolide steht für eine griechische Gottheit so schön wie die Reben und trotzdem in der Welt unbekannt. Sie wird in der Gegend um Cori als verborgner Schatz gehalten.       Im Moment leider nicht verfügbar                          ",1_Rotweine|Regionen/Lazio|Produzenten/Marco Carpineti
RT-00007,+,8.00,18.9,"Region:Toscana|Rebsorten:Merlot/Sangiovese 70%/Syrah|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):11 - 13°C|Flaschengrösse:0.75 L",BACCANO,"            Produzent:     Certosa di Belriguardo                  Alterung:               Stahltank                       Eigenschaften:               Rubinrot mit Granattönen, bei diesem Wein dominiert der Sangiovese, spürbar ist jedoch auch die 20%  des Syrah. Der Duft erinnert an Kirschbäume. Das Beeren mit einem würzigen Aroma. Er hat einen grossen Körper, ist konzentriert mit kräftigen Tanninen versehen und wirkt fast knackig. Dieser Wein kann auch kühl serviert werden und ist ideal für diejenigen die "Lärm" machen wollen.                       Empfohlene Kombination:               Dunkles Fleisch, Aufläufe, mittelreifer Käse                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Certosa di Belriguardo
RT-00008,+,8.00,14.9,Region:Piemont|Rebsorten:Barbera 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,BARBERA D ALBA 2011 DOC,"            Produzent:     Fenocchio                   Alterung:               10 Monate in kleinen slowenischen Eichenfässern.                       Eigenschaften:               Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Er hat ein ziemlich intensives Bouquet mit Aromen typisch für diese Rebsorte. Er ist trocken im Geschmack, mit einer ausgewogenen und angenehmen Säure. Er wird reifer mit dem Altern und erlangt vollen und ausgewogenen Geschmack.                       Empfohlene Kombination:               Passt gut zu weissem und rotem Fleisch, Tagliatelle und Käse.                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Fenocchio
RT-00009,+,8.00,39.1,Region:Piemont|Rebsorten:Nebbiolo 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,BAROLO BUSSIA 2008 DOCG,"                 Produzent:     Fenocchio                  Alterung:               6 Monate im Stahltank, anschliessend 30 Monate in grossen Eichenfässern.                       Eigenschaften:               Tiefes Granatrot, das Bouquet ist fein und angenehm, mit intensiven Düften von Gewürzen, Rosen und Lakritze. Der Tenuta Patruno Perniola Geschmack ist trocken, warm, vollmundig und ausgewogen mit ausgeprägten Tanninen und einem anhaltenden Nachgeschmack.                       Empfohlene Kombination:               Mit Fleischgerichten, Wild, reifem Käse, typisch kräftigen Speisen.                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Fenocchio
RT-00010,+,8.00,45.8,Region:Piemont|Rebsorten:Nebbiolo 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,BAROLO BUSSIA RISERVA 2006 DOC,"                 Produzent:     Fenocchio                  Alterung:               6 Monate in Edelstahltanks, anschliessend 36 Monate in grossen Eichenfässern.                       Eigenschaften:               Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen. Der Duft ist komplex und riecht nach Obst, blumigen Düften, Gewürzen, Unterholz und Pflaumen.  pro Flasche. Das Bouquet ist kräftig und würzig. Ein eleganter und samtiger Wein, zeichnet sich durch seine Vollständigkeit, Ausgewogenheit und bekannte Langlebigkeit aus.                       Empfohlene Kombination:               Rotes Fleisch, Wild und weitere kräftige Gerichte, öffnen Sie die Flasche ein paar Stunden vor dem Öffnen.                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Fenocchio
RT-00011,+,8.00,28.8,Region:Piemont|Rebsorten:Nebbiolo 100%|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,BAROLO PRIORE DOCG 2011,"                 Produzent:     Cantine Povero                  Alterung:               Dieser Wein reifte während 28 Monaten in Eichenholzfässern                       Eigenschaften:               Leuchtend rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Er riechet nach Veilchen und Rosen. Der Geschmack ist trocken warm und vollmundig. Dieser Barolo behält bis 10 Jahre nach der Weinlese seine volle Eleganz.                       Empfohlene Kombination:               Gersötetes Fleisch, Rindsbraten und reifer Käse                  Bemerkungen:     Barolo "priore"                     ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Cantine Povero
RT-00012,+,8.00,39.1,Region:Piemont|Rebsorten:Nebbiolo 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,BAROLO VILLERO 2008 DOC,"                 Produzent:     Fenocchio                  Alterung:               6 Monate in Edelstahltanks, anschliessend 30 Monate in grossen Eichenfässern                       Eigenschaften:               Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen. Der Duft ist komplex und riecht nach Obst, blumigen Düften,30 Gewürzen, Unterholz und Pflaumen. Das Bouquet ist kräftig und würzig. Ein eleganter und samtiger Wein, zeichnet sich durch seine Vollständigkeit, Ausgewogenheit und bekannte sich nur von der Lage und Ausrichtung der Rebberge vom Barolo Bussia.                       Empfohlene Kombination:               Fleischgerichte, Wild, reifem Käse, typische kräftige Speisen.                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Fenocchio
RT-00013,+,8.00,74.5,"Region:Sardinien|Rebsorten:Cannonau 100%|Alkoholgehalt:16,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",BARROSU RIS FRANZISCA 2009 DOC,"                 Produzent:     Cantina Giovanni Montisci                  Alterung:               In grossen Holzfässern                       Eigenschaften:               Dunkle fast zu schwarz neigende Farbe, mit einem unglaublichen Aroma nach schwarzen Beeren, überreifen Früchten und einem nicht enden wollenden Abgang. Dieser unfiltrierte Bio-Wein ist ein Erlebnis der besonderen Art.  Der hohe Alkoholgehalt garantiert eine Weines.                       Empfohlene Kombination:               Zu Fleischgerichten, Grilladen, würzigem Ziegenskäse oder einfach so zu Meditationszwecken                  Bemerkungen:     Name: Barrosu Riserva Francisca                     ",1_Rotweine|Regionen/Sardinien|Produzenten/Cantina Giovanni Montisci
RT-00014,+,8.00,38.9,"Region:Sardinien|Rebsorten:Cannonau 100%|Alkoholgehalt:15,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",BARROSU RISERVA 2014 DOC,"                 Produzent:     Cantina Giovanni Montisci                  Alterung:               In grossen Holzfässern                       Eigenschaften:               Dunkle fast zu schwarz neigende Farbe, mit einem unglaublichen Aroma nachschwarzen Beeren, überreifen Früchten und einem nicht enden wollenden Abgang. Dieser unfiltrierte Bio-Wein ist ein Erlebnis der besonderen Art.                       Empfohlene Kombination:               Fleischgerichte, Grilladen würzigem Ziegenkäse oder wie alle seine Weine ein reiner Meditationswein                  Bemerkungen:     Name: Barrosu Riserva                ",1_Rotweine|Regionen/Sardinien|Produzenten/Cantina Giovanni Montisci
RT-00015,+,8.00,51.6,Region:Sardinien|Rebsorten:Cannonau 100%|Alkoholgehalt:16% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,BARROSU RISERVA FRANZISCA 2013 DOC,"                 Produzent:     Cantina Giovanni Montisci                  Alterung:               In grossen Holzfässern                       Eigenschaften:               Dunkle fast zu schwarz neigende Farbe, mit einem unglaublichen Aroma nach schwarzen Beeren, überreifen Früchten und einem nicht enden wollenden Abgang. Dieser unfiltrierte Bio-Wein ist ein Erlebnis der besonderen Art.                       Empfohlene Kombination:               Zu Fleischgerichten, Grilladen, würzigem Ziegenskäse oder einfach so zu Meditationszwecken                  Bemerkungen:     Name: Barrosu Riserva                     ",1_Rotweine|Regionen/Sardinien|Produzenten/Cantina Giovanni Montisci
RT-00016,+,8.00,23.6,Region:Basilicata|Rebsorten:Aglianico 100%|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):17 - 19°C|Flaschengrösse:0.75 L,BAUCCIO DOC 2008,"                 Produzent:     Cantine Madonna delle Grazie                  Alterung:               Reifung während 12 Monaten in neuen französischen Tonneaux (500 lt)                       Eigenschaften:               Dunkles und konzentriertes Rubinrot mit Granatreflexen. Vollmundiges Aroma von roten Früchten mit würzigen Noten sowie angenehmem Gewicht mit einem langen eleganten Abgang mit guter Säure.                       Empfohlene Kombination:               Dunkles Fleisch, kräftigen Braten oder reifer Hartkäse                  Bemerkungen:     Bauccio                     ",1_Rotweine|Regionen/Basilicata|Produzenten/Cantine Madonna delle Grazie
RT-00017,+,8.00,16.8,Region:Toscana|Rebsorten:Sangiovese|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,BELRIGUARDO,"                 Produzent:     Certosa di Belriguardo                  Alterung:               Stahltank                       Eigenschaften:               Rubinrot, leichte Granatrote Reflexe, intensives Aroma nach dunklen Beeren, langer Abgang                       Empfohlene Kombination:               Fleisch, (auch helles) Tomatenspeisen, Aufläufe und mittelreifer Käse                  Bemerkungen:     Name: Belriguardo (Chianti Classico) 2012 DOCG                     ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Certosa di Belriguardo
RT-00018,+,8.00,19.5,"Region:Toscana|Rebsorten:Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon 30%/Merlot|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",BOLGHERI DOC 2012,"                 Produzent:     Agricola Selvi                  Alterung:               10 Monate in Französichen Barriquse, anschliessend  3 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:               Intensives Rubinrot mit gegen Violett neigenden Reflexen, gut spürbar sind die roten Früchte mit einer balsamischen Note. Ein schönerund runder Wein mit schönen Tanninen und einem langen Abgang. Obwohl nicht direkt aus dem Bolgherigebiet stammend steht er den "grossen Brüdern" in nichts nach.                       Empfohlene Kombination:               Zu Hauptspeisen, geröstetem Fleisch                  Bemerkungen:     Name: Bolgheri                     ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Agricola Selvi - Toscana Maremma
RT-00019,+,8.00,33.7,Region:Toscana|Rebsorten:Sangiovese Grosso 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOCG,"                 Produzent:     Azienda Agricola Caprili                  Alterung:               3 Jahre in slowenischen Eichenfässern, danach mindestens 4 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:               Tiefes Rubinrot, zeichnet sich durch hohe Farbintensität aus. In der Nase intensive Aromen von Früchten und Waldbeeren. Die Tannine sind gut ausbalanciert, langer Abgang                       Empfohlene Kombination:               Dunkles Fleisch, vorzugsweise Wildgerichte, passt aber auch zu Grilladen und altem Käse                  Bemerkungen:     Name: Brunello di Montalcino                     ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Azienda Agricola Caprili
RT-00020,+,8.00,69.9,Region:Toscana|Rebsorten:Sangiovese Grosso 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2008 DOCG,"            Produzent:     Azienda Agricola Caprili                  Alterung:               4 Jahre in slowenischen Eichenfässern, anschliessend 6 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:               Sehr tiefes und intensives Rubinrot, gut definierte und lebendige Nase, die sortentypischen Aromen besonders gut zur Geltung und sind gut mit den Aromen von Holz gemischt. Im Mund weich und warm.  Ausdauernde feine Tannine. Hohes Alterungspotential                       Empfohlene Kombination:               Rotes Fleisch, Wild, aber auch Käse mittleren Reifegrades                  Bemerkungen:     Name: Brunello die Montalcino Riserva                     ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Azienda Agricola Caprili
RT-00021,+,8.00,12.8,"Region:Kampanien|Rebsorten:Aglianico 100%|Alkoholgehalt:15,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L",CAMPI TAURASINI 2011 DOC,"            Produzent:     Le Masciare                  Alterung:               Stahltanks und 24 Monate im grossen Holzfass                       Eigenschaften:               Rubinrote Farbe, warme Düfte des Waldes, Noten von Brombeeren und Tabak, trocken, harmonisch, ausdauernde feine Tannine. Dieser Wein wurde dieses Jahr zum ersten mal abgefüllt und nur in äussert beschränkter Menge produziert. Das Ziel der Kellerei ist diesen besonderen Wein nur den Freunden von Le Masciare zugänglich zu machen welche die Eigenheit und den persönlichen Charakter der Produzenten zu schätzen wissen.                       Empfohlene Kombination:               Rotes Fleisch, aber auch zu Gratins, Eintöpfen und Pasta mit Sauce                  Bemerkungen:     Name: Campi Taurasini Irpinia                     ",1_Rotweine|Regionen/Kampanien|Produzenten/Le Masciare
RT-00022,+,8.00,21.6,Region:Südtirol|Rebsorten:Barbera/Lagrein/Vernatsch|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):14 - 16°C|Flaschengrösse:0.75 L,CAMPILL 2010,"                 Produzent:     Weingut Pranzegg                  Alterung:               Stahltanks und Holzfässer, Reifung in 700 Liter und 2'500 Liter Holzfässer, Füllung 22 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:               Eleganter, betörender und entspannender Rotwein. Noten von reifen Weichselkirschen, Pflaumen und Gewürznelken in der Nase. Dicht und mineralisch am Gaumen, sehr feiner Gerbstoff und lang anhaltender Nachhall von reifen Traubenkernen, gepaart mit der kühlen Frucht kleiner Vernatschbeeren.                       Empfohlene Kombination:               Idealerweise zu Lammgerichten, Kalbsrücken und Geflügel oder einfach zum Genießen in philosophischer Runde. Campill trinkt man am besten aus dem Burgunderkelch bei 14  -16° C.                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Südtirol|Produzenten/Weingut Pranzegg
RT-00023,+,8.00,18.5,"Region:Lazio|Rebsorten:Cesanese/Montepulciano/Nero Buono|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):20°C|Flaschengrösse:0.75 L",CAPOLEMOLE ROSSO IGT 2013,"                 Produzent:     Marco Carpineti                  Alterung:               Während 12 Monaten in Holzfässern unterschiedlicher Grösse                       Eigenschaften:               Intensive rubinrote Farbe, Bouquet und Wein mit Noten von Beeren und Marmelade, der Geschmack ist trocken warm und harmonisch, mit einem leichten bitteren Nachgeschmack                       Empfohlene Kombination:               Zu rotem Fleisch, Braten aber auch zu Pasta mit kräftigen Saucen, Hervorragend zu reifem Käse.                  Bemerkungen:     Name: Capolemole Rosso                     ",1_Rotweine|Regionen/Lazio|Produzenten/Marco Carpineti
RT-00024,+,8.00,23.6,Region:Veneto|Rebsorten:Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon 30%/Merlot|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,CAVALLARE 2011 DOC,"                 Produzent:     Vigneto Due Santi                  Alterung:               Stahltanz und Eichenfass                       Eigenschaften:               Intensives Rubinrot, der Duft kleiner Waldbeeren verbindet sich mit balsamischen Nuancen. Der Geschmack wirkt sehr elegant mit einem angenehmen fruchtigen Abgang der sich zu einem langen und anhaltendem Aroma entwickelt.                       Empfohlene Kombination:               Er ist perfekt mit Wildfleisch, rotem Fleisch und gereiftem Käse.                  Bemerkungen:     Name: Breganze Cavallare                     ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Vigneto Due Santi
RT-00026,+,8.00,28.5,Region:Toscana|Rebsorten:Cabernet Sauvignon 50%/Sangiovese|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,CHIOSTRO DI VENERE,"                Produzent:     Certosa di Belriguardo                  Alterung:               Stahltank und Holzfass                       Eigenschaften:               Rubinrote Farbe, intensives Aroma nach reifen Früchten, eine elegante Holznote und der volle Körper runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab                       Empfohlene Kombination:               Dunkles Fleisch, vorzugsweise grilliert, reifer Käse                  Bemerkungen:     Name: Chiostro di Venere 2010 IGT                   ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Certosa di Belriguardo
RT-00027,+,8.00,26.6,Region:Lazio|Rebsorten:Cabernet/Cabernet Franc/Cesanese d'Affile/Merlot/Petit Verdot/Syrah|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,COSMATO 2012 IGP,"                 Produzent:     Azienda Agricola Coletti Conti                  Alterung:               6-12 Monate in kleinen Fässern, 12 Monate in gebrauchten Barriques                       Eigenschaften:               Dunkles Rubinrot mit Nuancen zu Purpur. Dieser Wein ist eine gelungene Kombination von 6 verschiedenen Weinreben. Jede Rebsorte wurde einzeln in kleinen Fässern während 6 bis 12 Monaten ausgebaut um anschliessend in gebrauchten Barriques während weiteren 12 Monaten weiter zu reifen.                       Empfohlene Kombination:               Zu Fleischgerichten, aber auch Paste mit rezenter Sauce.                  Bemerkungen:     Cosmato. Im Moment leider nicht verfügbar                     ",1_Rotweine|Regionen/Lazio|Produzenten/Azienda Agricola Coletti Conti
RT-00028,+,8.00,19.4,Region:Kalabrien|Rebsorten:Gaglioppo 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,DATTILO 2012 IGT VAL DI NETO,"                Produzent:     Ceraudo Roberto - Dattilo                  Alterung:               18 Monate in grossen Holzfässern                       Eigenschaften:               Rubinrote Farbe, frisch, harmonisch und rund.                       Empfohlene Kombination:               Zu Fleisch, Wild und reifem Käse.                  Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Kalabrien|Produzenten/Ceraudo
RT-00029,+,8.00,27.4,Region:Lazio|Rebsorten:Montepulciano/Nero Buono|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):20°C|Flaschengrösse:0.75 L,DITHYRAMBUS IGT 2010,"                 Produzent:     Marco Carpineti                  Alterung:               2 Jahre in Holzfässern unterschiedlicher Grösse sowie in Barriques                       Eigenschaften:               Intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen, komplexes Aroma, würzig, ätherisch. Trocken, vollmundig, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack. Tolle Tannine, ein echter Lagerwein.                       Empfohlene Kombination:               Gegrilltes dunkles Fleisch, generell würzige Speisen, aber auch zu einem Mandelkuchen passt er gut                  Bemerkungen:     Name: Dithyrambus, Es war im antiken Griechenland ein Chorlied zu Ehren des Gottes Dionysos. Der Begriff taucht zum ersten Mal im 77 -Fragment des Archilochos auf, der als der "Song Dionysos" gilt.                     ",1_Rotweine|Regionen/Lazio|Produzenten/Marco Carpineti
RT-00030,+,8.00,60.6,Region:Kalabrien|Rebsorten:Magliocco 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.375 L,DORO BE IGT,"                 Produzent:        Ceraudo Roberto - Dattilo                  Alterung:               6 Jahre in kleinen Holzfässern à 55 L                       Eigenschaften:               Rot mit goldenem Licht, würzig - und die Düfte erinnern an getrocknete Feigen, Kastanien, Honig und Haselnüsse.                       Empfohlene Kombination:               Mit reifem Käse, Kuchen, getrockneten Früchten und dunkler Schokolade.                  Bemerkungen:     Name: DORO BE, das "flüssige" Gold Kalabriens                     ",1_Rotweine|Regionen/Kalabrien|Produzenten/Ceraudo
RT-00031,+,8.00,36.2,Region:Basilicata|Rebsorten:Aglianico 100%|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,DROGONE D'ALTAVILLA 2007 DOC RISERVA,"                 Produzent:      Cantine Madonna delle Grazie                  Alterung:               24 Monate in französischen Eichenfässern                       Eigenschaften:               Dunkles konzentriertes Rubinrot mit Granatreflexen. Das Aroma zeugt von grosser     Intensität und Komplexität, in der Nase sind die roten reifen Früchte und die würzigen Noten deutlich riechbar.     Am Gaumen spürt man die schölne Fruchtkonzentration, Tiefe, und das Holz mit den samtenen Tanninen.                       Empfohlene Kombination:               Dunkles Fleisch, Grilladen aber auch gut gereifter Käse                  Bemerkungen:     Name: Drogone d'Altavilla                     ",1_Rotweine|Regionen/Basilicata|Produzenten/Cantine Madonna delle Grazie
RT-00033,+,8.00,28.8,Region:Apulien|Rebsorten:Primitivo di Manduria 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):13 - 15°C|Flaschengrösse:0.5 L,EGO SUM 2011 DOCG,"                 Produzent:      Antiche Terre del Salento                  Alterung:                Stahltank und Flasche.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot mit Schatten von Granatrot. Komplexer und dicht strukturierter Süsswein. Noten von roten Beeren, Kirschen und getrockneten Feigen.                        Empfohlene Kombination:                Schokolade, trockenes Gebäck aber auch reifen Käse.                   Bemerkungen:      Intensives Rubinrot mit Schatten von Granatrot.                     ",1_Rotweine|Regionen/Apulien|Produzenten/Antiche Terre del Salento
RT-00034,+,8.00,28.8,Region:Piemont|Rebsorten:Primitivo di Manduria 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,FEUDO DEL CONTE 2009 DOC,"                Produzent:      Antiche Terre del Salento                  Alterung:                6 - 8 Monate in neuen französichen Barriques, anschliessend bis 10 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, ein grosser und intensiver Wein mit Noten von Vanille, reifen Früchte und Gewürzen, welche mit zunehmendem Alter stärker hervortreten. Voll und samtig auf der Zunge.                        Empfohlene Kombination:                Exzellent zum ersten Gang, gegrilltem Fleisch aber auch zur Meditation mit einer guten Zigarre.                   Bemerkungen:           Der Name Feude del Conte wurde dem tugendhaften Roger I gewidmet, welcher massgeblich am Wiederaufbau der Stadt beteiligt war. Erst 1789 wurde der ursprüngliche Name von Casalnuovo nach Manduria gewechselt.       Im Moment leider nicht verfügbar                        ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Antiche Terre del Salento
RT-00035,+,8.00,14.8,Region:Piemont|Rebsorten:Barbera d'Alba|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,GARAVANGA DOC 2013,"                 Produzent:      Cantine Povero                  Alterung:                Während 12 Monaten werden je 50 % des Weins in Barriques, die andern 50 % in Holzfässern ausgebaut.                        Eigenschaften:                Dieser Barbera präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, mit einem besonders starken, weiten und beständigen Geruch. Der Geschmack ist trocken warum und voll. Es vereinen sich der Geschmack von Pfirsichen, Lakritze und Kräutern. Auch dieser Wein ist nicht für eine längere Lagerung gedacht und sollte innert 4 - 5 Jahren ab dem Lesedatum konsumiert  werden.                        Empfohlene Kombination:                Hervorragend zu Braten, Wildgerichten und würzigen Käsesorten.                   Bemerkungen:      Garavanga Superiore.                      ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Cantine Povero
RT-00036,+,8.00,19.3,Region:Apulien|Rebsorten:Primitivo|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,GIOIA DEL COLLE DOC 1821 RISERVA 2011,"                 Produzent:      Tenuta Patruno Perniola                  Alterung:                Die ersten 2-3 Jahre verbleibt der Wein in Stahltanks. Anschliessend folgt die weitere Reifung in französischen Eichenfässern bevor er für 6 -12 Monate in der Flasche verbleibt.                        Eigenschaften:                Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Das reiche und komplexe Bouquet mit einem Hauch von Blumen und roten reifen Früchten wirkt würzig-zart, hält lange und intensiv an. Zu spüren ist das elegante Parfum des Terroirs. Im Geschmack ist er vollmundig, samtig und harmonisch. Auch hier begrenzt sich die Flaschenanzahl auf 1500 Stück. Die geringen Erntemengen (1 kg pro Pflanze) und die sehr alten Rebstöcke (bis 80 Jahre alt) erzeugen einen äusserst intensiven Wein.                        Empfohlene Kombination:                Braten von rotem Fleisch, Salami, Wild, aber auch reifem Käse und Trockenfrüchten.                   Bemerkungen:      1821 Riserva DOC Gioia del Colle.                      ",1_Rotweine|Regionen/Apulien|Produzenten/Tenuta Patruno Perniola
RT-00037,+,8.00,17.8,Region:Marken|Rebsorten:Montepulciano|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,GRIFOLA 2010 IGT,"                 Produzent:      Azienda Agricola San Lazzaro                  Alterung:                16 Monate in französischen Barriques, 6 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Intensive rubinrote Farbe. Pure und klare Aromen von roten Beeren. Der Geschmack ist voll, rund und gut ausgewogen.                        Empfohlene Kombination:                Mit rotem Fleisch oder Pasta mit Sauce.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Marken|Produzenten/Azienda Agricola San Lazzaro
RT-00038,+,8.00,18.5,Region:Lazio|Rebsorten:Cesanese d'Affile 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):17 - 19°C|Flaschengrösse:0.75 L,HERNICVS SUPERIORE 2012 DOCG,"                Produzent:      Azienda Agricola Coletti Conti                  Alterung:                Gereift in Stahltanks und zu Teil in gebrauchten Barriques.                        Eigenschaften:                Rubinrot mit violetten Flecken. In der Nase ätherische Noten von schwarzen Kirschen, Unterholz und die Würze von schwarzem Pfeffer. Ebenfalls findet man den typischen Duft von Veilchen und Tabak. Im Mund ist er fruchtig, voll, weich und samtig mit knappen, aber reifen Tanninen. Er überzeugt durch einen langen Abgang.                        Empfohlene Kombination:                Zu Fleischgerichten, aber auch würzig zubereiteten Eintöpfen, grillietem Gemüse und Käse.                   Bemerkungen:      Hernicus                   ",1_Rotweine|Regionen/Lazio|Produzenten/Azienda Agricola Coletti Conti
RT-00039,+,8.00,23.4,Region:Sizilien|Rebsorten:Nero d'Avola 100%|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 20*C|Flaschengrösse:0.75 L,IL NERO DEI GRECI 2011 IGT,"                Produzent:      Azienda Agricola Martorana                  Alterung:                12 Monate in Barriques.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot, gut definierte und lebendige Nase, mit starken sortentypischen Aromen von roten Früchten, gut mit den Aromen von Holz gemischt. Im Mund weich und warm.                        Empfohlene Kombination:                Passend zu rotem Fleisch, Braten und gelagertem Käse                   Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Sizilien|Produzenten/Azienda Agricola Martorana
RT-00040,+,8.00,15.1,Region:Toscana|Rebsorten:Sangiovese|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,INNO 2012 DOC,"                Produzent:      Certosa di Belriguardo                  Alterung:                Stahltank.                        Eigenschaften:                Kräftiges rot, ein typischer Sangiovese, hergestellt aus den Reben zweier Weinberge mit unterschiedlich alten Reben. Dieser Wein trägt das VINO LIBERO Label. Dies bedeutet dass sich eine kleine Anzahl von Winzernpro Flasche entschlossen haben nur natürliche Dünger und Herbizide zu verwenden. Ebenfalls liegt der Sulfit Anteil deutlich unter dem gesetzlich möglichen Wert.                        Empfohlene Kombination:                Pastagerichte, nicht zu dunkles Fleisch, Suppen                   Bemerkungen:      INNO                   ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Certosa di Belriguardo
RT-00041,+,8.00,32.3,"Region:Veneto|Rebsorten:Refosco dal Peduncolo 100%|Alkoholgehalt:15,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L",KREDA CRU IGT 2013,"                 Produzent:      De Stefani                  Alterung:                Während 24 Monaten in Barriqe – Fässern.                        Eigenschaften:                Intensive rubinrote Färbung, fruchtiger Duft nach sehr reifen Früchten, nach in Alkohol eingelegten Pflaumen, Veilchen, mit hervorstechenden flüchtigen und würzigen Noten. Vollmundiger, beeindruckender, umhüllender, sehr samtiger Geschmack mit komplexen Tertiär -Aromen. Kühl, dunkel und waagrecht Lagern. Die Struktur des Weins ermöglicht die Verfeinerung während der Flaschenreifung, die bis zu 25 Jahre andauern kann. Optimale Qualität wird 15 Jahre nach der Weinlese erzielt. Die Flaschen sind nummeriert und die Abfüllung limitiert.                        Empfohlene Kombination:                Zu Risotto, zu jeglicher Art von Braten, vor allem Lammbraten.                   Bemerkungen:      KREDA Cru                     ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/De Stefani
RT-00042,+,8.00,15.7,Region:Apulien|Rebsorten:Primitivo|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,MARZAGAGLIA DOC 2011,"                 Produzent:      Tenuta Patruno Perniola                  Alterung:                Während 36 Monaten in Stahltanks, anschliessend 6 -12 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Dunkles Rubinrot mit violetten  Nuancen. Reiches Bouquet mit einem Tenuta Patruno Perniola Hauch von Blumen und roten Früchten, zart und trotzdem würzig, komplex intensiv und elegant. Im Geschmack ist er vollmundig, harmonisch und samtig. Auf dem Weinberg werden weder Pestizide, Herbizide noch Chemikalien eingesetzt! Pro Rebstock werden nur 1- 1,5 Kilo Reben geerntet. Dadurch hat sich die produzierte Flaschenanzahl bei 7800 Flaschen eingependelt. Zu erwähne ist, dass dieser Wein am Concours Mondial de Bruxelles, an der Berliner Weintrophy und in Rom im Jahre 2016 jeweils die Goldmedaille errungen hat, und dies unter mehreren tausend Konkurrenten.                        Empfohlene Kombination:                Braten von rotem Fleisch, Salami, Wild, mittelreifer Käse.                   Bemerkungen:      Marzagaglia Gioia del Colle.                     ",1_Rotweine|Regionen/Apulien|Produzenten/Tenuta Patruno Perniola
RT-00043,+,8.00,14.9,Region:Veneto|Rebsorten:Merlot|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):17 - 19°C|Flaschengrösse:0.75 L,MERLOT 2011 DOC,"                Produzent:      Vigneto Due Santi                  Alterung:                Stahltank.                        Eigenschaften:                Glänzend Rubinrot, intensiver balsamischer Duft mit Johannisbeeren  - Kirschen - und Gewürznuancen. Der Geschmack ist umhüllend und rund, mit angenehmen fruchtigen Tönen. Er zeichnet sich durch eine gute Reife aus auch wenn die Frische erhalten bleibt.                        Empfohlene Kombination:                Er ist ein idealer Begleiter zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen und von Braten. Er wird auch zu Suppenfleisch empfohlen.                   Bemerkungen:      Breganze Merlot                   ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Vigneto Due Santi
RT-00044,+,8.00,19.5,Region:Umbrien|Rebsorten:Merlot 15%/Sagrantino 15%/Sangiovese 70%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,MONTEFALCO ROSSO 2011 DOC,"                Produzent:      Milziade                  Alterung:                18 Monate, davon 12 in grossen Eichenfässern.                        Eigenschaften:                Rubinrote Farbe. Frisch und delikat, Noten von Blumen und roten Beeren, trocken, leicht Tannin haltiges Aroma, Lagerungspotentioal 6- 8 Jahre.                        Empfohlene Kombination:                Zu weissem und rotem Fleisch, Käse mittleren Reifegrades                   Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Umbrien|Produzenten/Milziade
RT-00045,+,8.00,39.3,Region:Umbrien|Rebsorten:Sagrantino 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,MONTEFALCO SAGRANTINO 2008 DOCG,"                Produzent:      Milziade                  Alterung:                Minimum 36 Monate in grossen Eichenfässern.                        Eigenschaften:                Rubinrote Farbe, zarte und warme Düfte des Waldes, kann über 10 Jahre gelagert werden.                        Empfohlene Kombination:                Rotes Fleisch, Käse mittlerer Reife.                   Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Umbrien|Produzenten/Milziade
RT-00046,+,8.00,71.4,Region:Umbrien|Rebsorten:Sagrantino 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,MONTEFALCO SAGRANTINO COLLEALLDOLE 2008 DOCG,"                 Produzent:      Milziade                  Alterung:                36 Monate, davon 15 in grossen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Rubinrot, tendierend zu Granatrot, intensive und einhüllenden Noten von wilden Brombeeren, Noten von Tabak und Leder, trocken, harmonisch, robust, ausdauernde feine Tannine. Der grosse "unbekannte" den aber Robert Parker in den USA mit 94 Punkten benotet.                        Empfohlene Kombination:                Rotes Fleisch, Wild, Käse mittleren Reifegrades.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Umbrien|Produzenten/Milziade
RT-00047,+,8.00,16.7,Region:Abruzzen|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):17 - 19°C|Flaschengrösse:0.75 L,MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2009 DOC RISERVA,"            Produzent:      Contesa                  Alterung:                20 Monate in Eichenfässeren mittlerer Grösse, ansschliessend mindestens 6 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Tiefrote- ins Violett reichende Farbe, elegantes und volles Bukett, Duft von Kirschen und dunklen Beeren, spürbar sind Lakritze und würzige Aromen.                        Empfohlene Kombination:                Rotes Fleisch, kräftige Saucenerichte, mittelreifer Käse.                   Bemerkungen:      Contesa Montepulciano d'Abruzzo.                     ",1_Rotweine|Regionen/Abbruzen|Produzenten/Contesa
RT-00048,+,8.00,10.7,"Region:Abruzzen|Rebsorten:Montepulciano d´Abruzzo 100%|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L",MONTEPULCIANO D ABRUZZO 2011 DOC,"                 Produzent:      Contesa                  Alterung:                Während eines Jahres in grossen Holzfässern.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, Geschmack nach roten Waldbeeren und geröstetem Kakao. Der Körper ist rund und strukturiert.                        Empfohlene Kombination:                Passt zu Antipasti, geröstetem Fleisch und Braten. Ebenfalls passt Salami und mittelreifer Käse dazu.                   Bemerkungen:      Contesa Montepuliciano d'Abruzzo.                     ",1_Rotweine|Regionen/Abbruzen|Produzenten/Contesa
RT-00049,+,8.00,14.7,Region:Sizilien|Rebsorten:Nero d'Avola 100%|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 20*C|Flaschengrösse:0.75 L,NERO D'AVOLA 2010,"                Produzent:      Azienda Agricola Martorana                  Alterung:                Stahltank und Barriques während 6 Monaten.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot, gut definiert und lebendig, frisch in der Nase mit sortentypischen Aromen von roten Früchten und Holz, im Mund weich und warm, mit seidigen Tanninen.                        Empfohlene Kombination:                Fleisch - und Pastagerichte, auch mittelreifem Käse.                   Bemerkungen:     Im Moment leider nicht verfügbar                   ",1_Rotweine|Regionen/Sizilien|Produzenten/Azienda Agricola Martorana
RT-00051,+,8.00,23.8,Region:Toscana|Rebsorten:Ciliegiolo/Sangiovese/Teroldego|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,OPERAUNDICI DOC 2012 MONTESCUDAIO,"                Produzent:      Agricola Sator                  Alterung:                In Barriques aus französischer Eiche (30% aus erster Verwendung) für 18 Monate. Malolaktische Gärung in Barriques. Anschliessend bleibt der Wein 2 Monate in Edelstahltanks und weitere 6 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Intensive rubinrote Farbe. Starker sortentypischer Ausdruck mit ausgeprägten Noten von roten Früchten, Himbeeren und Lakritz. Im Mund ist der Weinharmonisch und fein, mit glatten Tanninen, einer guten Säure und würzigen Noten, die ihm einen langen, anhaltenden Abgang verleihen.                        Empfohlene Kombination:                Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und Süsspeisen mit Schokolade.                   Bemerkungen:      Operaundici                    ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Agricola Sator
RT-00052,+,8.00,23.5,Region:Kalabrien|Rebsorten:Cabernet Sauvignon 50%/Gaglioppo 50%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,PETRARO 2010 IGT VAL DI NETO,"                 Produzent:      Ceraudo Roberto - Dattilo                  Alterung:                18 Monate in Barriques und französischen Eichenfässern.                        Eigenschaften:                Rubinrote Farbe, mit einem Hauch von Beeren, frisch und samtig.                        Empfohlene Kombination:                Mit dunklem Fleisch, würzigem Käse.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Kalabrien|Produzenten/Ceraudo
RT-00053,+,8.00,21.3,Region:Veneto|Rebsorten:Cabernet/Cabernet Franc/Merlot|Alkoholgehalt:12.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,PHIGAIA 2012,"                 Produzent:      Serafini - Vidotto                  Alterung:                Je nach Traubensorte 13 - 18 Monate in Holzfässern danach in einem zweiten Durchgang gemeinsam kurz im grossen Holzfass, anschliessend mindestens 12 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Rubinrot, ein Wein mit angenehmen Aromen von Beeren mit zarten pflanzlichen Noten und Lakritz gemischt. Warm vollmundig und ausgewogen mit fruchtigem Abgang.                       Empfohlene Kombination:                Ausgezeichnet mit weissem oder im Ofen rosa gebratenem Fleisch, ebenfalls zu hellem grilliertem Fleisch.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Serafini und Vidotto
RT-00054,+,8.00,38.8,Region:Toscana|Rebsorten:Cabernet Sauvignon 30%/Montepulciano 30%/Petit Verdot 40%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):20°C|Flaschengrösse:0.75 L,PIANIROSSI 2009 IGT MAREMMA TOSCANA,"                 Produzent:      Pianirossi                  Alterung:                12 Monate in französischen Eichenfässern.                        Eigenschaften:                Dies ist ein schöner "Reserve  -Wein". Seine Farbe ist tiefrot. In der Nase ist er elegant und komplex, mit einem Duft von Brombeeren, Erdbeeren, Gewürzen  pro Flasche und Balsamico. Im Mund fühlt er sich elegant an und der Adel der Tannine führt zu einer bemerkenswerten Länge. Der Wein zeigt eine hervorragende Alterungs -Kapazität.                        Empfohlene Kombination:                Zu Rotem Fleisch, kräftigen Speisen, auch zu Trockenfleisch und altem Käse.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Pianirossi
RT-00055,+,8.00,35.5,Region:Friaul|Rebsorten:Pignolo 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,PIGNOLO 2008 DOC,"                 Produzent:      Conte d’Attimis-Maniago                  Alterung:                24 - 30 Monate in slowenischen Eichenfässern sowie in kleinen französischen Eichenfässern, zusätzlich 12 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot. Komplexes Tenuta Patruno Perniola Bouquet mit Aromen nach reifen roten Früchten, Pflaumen, Waldbeeren und Maulbeeren, was von einer weichen Würzigkeit elegant betont wird. Balsamisches Finale mit Noten nach Eukalyptus und Lakritze. Zu erwähnen ist, dass es sich hier um eine antike Rebsorte handelt (1398), die lange Zeit verschwunden war.                        Empfohlene Kombination:                Zu Rotem Fleisch, Wild, Grilladen, aber auch zu raffinierten Speisen wie Entenbrust an Preiselbeersauce, Rehmedaillons oder reifem Käse.                  Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
RT-00056,+,8.00,50.9,Region:Veneto|Rebsorten:Pinot Nero 100%|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):16°C|Flaschengrösse:0.75 L,PINOT NERO 2007,"                 Produzent:      Serafini und Vidotto                  Alterung:                14 - 18 Monate in grossen Holzfässern, anschliessend weitere 30 Monate in Barriques, danach 2 Jahre in der Flasche.                        Eigenschaften:                Granatrot, reifer schwarzer typischer Pinot -Charakter eignet sich für eine lange Lagerung. Ein Wein mit grosser Auswahl an fruchtigen Aromen mit klarer Anwesenheit von Heidel - und Waldbeeren. Im Geschmack warm und anhaltend mit weichen Tanninen.                        Empfohlene Kombination:                Aromatische Fleischgerichte, ausgezeichnet zu Lamm, Zicklein und allgemein gegrilltem Fleisch.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Serafini und Vidotto
RT-00057,+,8.00,16.8,Region:Friaul|Rebsorten:Pinot Nero 100%|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):15 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,PINOT NERO 2012 DOC,"                 Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:                Vinifikation im Stahltank, anschliessend im "sur lies" Tank, danach Flaschenabfüllung wo er mindestens 4 Wochen bliegenbleibt.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot, in der Nase dominieren würzige Aromen (Zimt und schwarzer Pfeffer) Kaffee und Waldbeerenkonfitüre. Am Gaumen sind anhaltende Noten nach Gewürzen und roten Johannisbeeren wahrnehmbar. Körperreicher, voller und ausgewogener Wein.                        Empfohlene Kombination:                Der Wein passt wunderbar zu Risotto - und Pastagerichten auf Fischbasis. Ausgezeichnet zu rotem oder weissem Fleisch bzw. zu schmackhaften Fischgerichten.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
RT-00058,+,8.00,13.7,Region:Marken|Rebsorten:Montepulciano 50%/Sangiovese 50%|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,PODERE72 - 2012 DOC ROSSO PICENO SUPERIORE,"                 Produzent:      Azienda Agricola San Lazzaro                  Alterung:                6 - 8 Monate in französischen Barriques, anschliessend 6 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Tiefrote Farbe, riecht nach frischen Blumen mit leicht rauchigen Noten in der Nase. Am Gaumen ist der Wein elegant mit weichen reifen Tanninen und einem Finish von guter Komplexität und mineralischen Noten.                        Empfohlene Kombination:                Er wird zu geschmorten Braten und saftigen Gerichten geschätzt.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Marken|Produzenten/Azienda Agricola San Lazzaro
RT-00059,+,8.00,26.8,Region:Südtirol|Rebsorten:Cabernet Franc/Lagrein/Teroldego|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,QUIREIN 2010,"                 Produzent:      Weingut Pranzegg                  Alterung:                Tonneaux, 11 Monate nach der Ernte abgefüllt, 3 Monate in der Flasche beruhigt.                        Eigenschaften:                Bitterschokolade, reife Cranberries, Brombeeren und Zimt charakterisieren diesen dunklen Rotwein. Verspielt, konzentriert, viel Frucht in der Jugend, fein belegende Gerbstoffe sowie animierende Gerbsäure. Reifend zunehmend ätherisch und komplex. Einfach schön!                        Empfohlene Kombination:                Harmoniert perfekt mit Wildgerichten, geschmorten Rindswangen, aber auch mit Linzertorte und hochwertiger Schokolade.                   Bemerkungen:     ---                     ",1_Rotweine|Regionen/Südtirol|Produzenten/Weingut Pranzegg
RT-00060,+,8.00,49.8,Region:Veneto|Rebsorten:Raboso|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,RABOSO DEL PIAVE 2010 DOC,"            Produzent:      De Stefani                  Alterung:                36 Monate in Barriquefässern, 12 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Der Raboso ist die bekannteste autochthone Weinrebe des Piavegebiets. Zu den Charakteristiken Tenuta Patruno Perniola die dem grossen langlebigen Wein eigen sind, wie Farbe Tannine und Säuregehalt gesellen sich kräftige Aromen nach Brombeeren und Kirschen. Der Raboso ist dicht extrahiert und gut spürbar sind die Aromen nach Bitterschokolade Kautabak. Durch die Trocknung der Beeren vor der Weiterverarbeitung ist ein Wein entstanden der problemlos über 20 Jahre gelagert werden kann. Robert Parker verlieh diesem Wein 91.                        Empfohlene Kombination:                Ideal zu Wildgerichten (Hase,Fasan Perlhuhn) gebeitzt oder in Pfeffersauce, gegrilltem Fleisch und reifem Käse.                   Bemerkungen:      RABOSO                     ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/De Stefani
RT-00061,+,8.00,15.4,Region:Friaul|Rebsorten:Refosco dal Peduncolo 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,REFOSCO 2011 DOC REFOSCO DAL PEDUNCOLO,"            Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:                In Zementtanks, anschliessend 4 Wochen in der Flasche.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reich an fruchtigen Noten nach Wildbrombeeren, Himbeeren und Pflaumen. Das Bouquet ist verführerisch und wird begleitet von Nuancen, die an Lakritze, Rauchnoten und milde Gewürze erinnern.                        Empfohlene Kombination:                Zu Vorspeisen, hervorragend zu rotem Fleisch und San -Daniele-Schinken.                   Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
RT-00062,+,8.00,36.8,Region:Basilicata|Rebsorten:Aglianico 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,ROINOS 2006 DOC AGLIANICO DEL VULTURE,"            Produzent:      Eubea                  Alterung:                12 - 18 Monate in französischen Barriques Minimum 3 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Tiefes Rubinrot, undurchdringlich im Glas, explosiver Duft von reifen Beeren und der schwarzen Kirsche. Voll, rund und elegant strukturiert, in Früchten und würzigen Noten konzentriert, lang anhaltend.                        Empfohlene Kombination:                Er wird zu dunklem Fleisch und saftigen Gerichten geschätzt.                   Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Basilicata|Produzenten/Eubea
RT-00063,+,8.00,26.6,Region:Lazio|Rebsorten:Cesanese d'Affile 100%|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):17 - 19°C|Flaschengrösse:0.75 L,ROMANICO SUPERIORE 2012 DOCG,"            Produzent:      Azienda Agricola Coletti Conti                  Alterung:                15 - 18 Monate in neuen Barriques, mindestens 6 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Dunkles konzentriertes Rubinrot, zu violett neigend, Geschmack nach reifen Früchten und Marmelade, schwarze Kirsche und schwarzer Johannisbeere, Kräuter, Cassis und würzigem Tabak sowie Lakritze. Im Mund ist er kraftvoll und zugleich elegant.                        Empfohlene Kombination:                Fleischgerichte, kräftige Suppen aber auch Käse.                   Bemerkungen:      Romanico                   ",1_Rotweine|Regionen/Lazio|Produzenten/Azienda Agricola Coletti Conti
RT-00064,+,8.00,39.7,Region:Veneto|Rebsorten:Cabernet/Cabernet Franc/Merlot|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,ROSSO DELL ABAZIA 2008 DOC,"            Produzent:      Serafini und Vidotto                  Alterung:                Je nach Traubensorte 15  - 24 Monate in Holzfässern, anschliessend weitere 6 - 12 Monate in Barriques, danach 1  - 2 Jahre in der Flasche.                        Eigenschaften:                Intensives Granatrot, extreme Eleganz, komplexe Aromen von Himbeere, Schokolade, Vanille, Pfeffer und Kaffee. Weiter und voller Geschmack mit süssen Tanninen von grosser Stärke.                        Empfohlene Kombination:                Rotes saftiges Fleisch, Wildbret und oder Salsata.                   Bemerkungen:     Im Moment leider nicht verfügbar                   ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Serafini und Vidotto
RT-00065,+,8.00,31,Region:Toscana|Rebsorten:Merlot/Sangiovese|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,ROSSO DI CLAUSURA,"            Produzent:      Certosa di Belriguardo                  Alterung:                Holzfässer und Barriques.                        Eigenschaften:                Intensives Granatrot, der Geschmack erinnert an exotische Früchte, reife Waldbeeren und Buschwerk.                   Empfohlene Kombination:     Fleisch, vorzugsweise grilliert, Wildgerichte, aber auch Käse              Bemerkungen:      Rosso di Clausura IGT 2010                    ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Certosa di Belriguardo
RT-00078,+,8.00,16.8,Region:Toscana|Rebsorten:Sangiovese|Alkoholgehalt:15% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,ROSSO DI MONTALCINO 2013 DOC,"            Produzent:      Azienda Agricola Caprili                  Alterung:                Für kurze Zeit in slowenischen Eichenfässern, anschliessend nachreifen in der Flasche.                        Eigenschaften:                Tiefrote Farbe, nach Lakritze und dunklen Beeren duftend, weiche Tannine.                       Empfohlene Kombination:                Pasta, aber auch geröstetes Fleisch.                   Bemerkungen:      Rosso di Montalcino.                   ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Azienda Agricola Caprili
RT-00066,+,8.00,14.5,Region:Piemont|Rebsorten:Croatina|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,SANTA LUCREZIA DOC 2012,"            Produzent:      Cantine Povero                  Alterung:                Der 12-monatige Reifeprozess erfolgt in grossen Eichenholzfässern.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot. Der Geschmack tendiert zu einer leichten Bitterkeit. Zusätzlich zu seinem exklusiven natürlichen Geschmack lassen sich Mandeln, Himbeeren und Erdbeeren erschmecken. Auch bei diesem Wein empfiehlt es sich diesen innert 5 Jahren nach der Lese zu konsumieren.                        Empfohlene Kombination:                Gegrilltes Fleisch, reifer Käse oder zu einem kompletten Menu.                   Bemerkungen:      Santa Lucrezia Superiore.               ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Cantine Povero
RT-00067,+,8.00,14.3,"Region:Toscana|Rebsorten:Sangiovese/Teroldego|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",SATOR DOC 2014 MONTESCUDAIO,"            Produzent:      Agricola Sator                  Alterung:                Zu 70% in Edelstahlbehöältern, die verbliebenen 30% in Barriques aus französischer Eiche (zweiter oder dritter Verwendung) Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Anschliessend bleibt der Wein 2 Monate in Edelstahltanks und weitere 2 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Farbe Rubinrot. Duft von reifen Früchten, gefolgt von würzigen Aromen und Tabaknoten. Angenehmer Geschmack mit langem Abgang. Der Nachgeschmack bestätigt die Duftempfindungen.                        Empfohlene Kombination:                Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Braten Haarwild und gereiftem Käse.                   Bemerkungen:           Sator Montesucudaio                        ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Agricola Sator
RT-00068,+,8.00,21.6,Region:Friaul|Rebsorten:Schioppettino 100% (auch Ribolla Nera genannt)|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,SCHIOPPETTINO 2011 DOC,"            Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:                7 Monate in Zementtanks.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen, die an grüne Nussschalen und kleine Waldbeeren erinnern.                        Empfohlene Kombination:                Hervorragend zu rotem Fleisch sowie zu Wild und Kaninchen.                   Bemerkungen:      Der Name soll angeblich von der dünnen Schale der Traube stammen, die im reifen Zustand regelrecht im Mund beim Kosten platzt. Italienisch schiattare/scoppiare heisst "platzen".                   ",1_Rotweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
RT-00069,+,8.00,17.7,"Region:Abruzzen|Rebsorten:Malvasia 15%/Montepulciano d´Abruzzo 85%|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",SHIRIN 2010 IGT PECORINO COLLINE PESCARESI,"            Produzent:      Contesa                  Alterung:                12 Monate in französischen Barriques ausgebaut, 6 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet zeigt einen Duft von roten Früchten. Der Geschmack ist voll, rund und die Tannine sind warm und gut ausgewogen.                        Empfohlene Kombination:                Geniessen Sie diesen Passito mit Biscuits, Kuchen und Schokolade.                   Bemerkungen:      Shirin ist ein altes persisches Wort und bedeutet "süss". Wir wählten diesen Namen um ein Land dessen Weinbautradition bis 5000 J. v. Chr. zurückreicht zu huldigen. Ein Land mit langer Tradition und reich an warmem Charme, wie dieser unvergessliche Wein.                   ",1_Rotweine|Regionen/Abbruzen|Produzenten/Contesa
RT-00070,+,8.00,13.9,Region:Toscana|Rebsorten:Montepulciano d´Abruzzo 35%/Sangiovese 65%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,SIDUS 2010 DOC MONTECUCCO ROSSO,"            Produzent:      Pianirossi                  Alterung:                10 Monate in französischen Eichenfässern.                        Eigenschaften:                Er hat eine leuchtend rote Farbe mit violetten Nuancen. Das Parfum ist sehr fruchtig, mit einem Hauch von Kirschen und Waldbeeren. Weiche Tannine erhöhen die Feinheit und die Länge des Weines. Gut ausgewogen und frisch im Mund ist er ein sehr angenehmer Wein.                       Empfohlene Kombination:                Zu Pasta und Fleisch, auch zu Weichkäse.                   Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Pianirossi
RT-00071,+,8.00,17.3,Region:Toscana|Rebsorten:Ciliegiolo|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,SILENO CILIEGIOLO IGT 2014,"            Produzent:      Agricola Sator                  Alterung:                In Barriques aus französischer Eiche erster und zweiter Verwendung für 6 -8 Monate. Malolaktische Gärung in Barriques. Anschliessend 2 Monate Veredelung in Edelstahlbehältern und 6 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Farbe intensives Rubinrot. Duft von pro Flasche roten und reifen Früchten, von denen die für die Rebsorte typischen Kirsch  - Sauerkirsch - und Erdbeernoten hervorstechen. Weicher und höchst angenehmer Geschmack mit ausgezeichneter Struktur.                        Empfohlene Kombination:                Ausgezeichnet zu Braten und besonderen Fleisch - und Haarwildgerichten sowie zu gereiftem Käse.                   Bemerkungen:      Sileno Ciliegiolo                    ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Agricola Sator
RT-00072,+,8.00,18.5,"Region:Veneto|Rebsorten:Cabernet/Carmenere/Marzemino/Merlot/Refosco|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",SOLER 2013 IGT,"            Produzent:      De Stefani                  Alterung:                12 Monate in Barriques, 12 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Intensive rubinrote Färbung, fruchtiger Duft nach sehr reifen Früchten und nach in Alkohol eingelegten Pflaumen,  nach Veilchen, mit hervorstechenden flüchtigen und würzigen Noten. Vollmundig und beeindruckend im Geschmack. Durch die Besonderheit dass die Traubensorte Marzemino nach der Lese getrocknet wird  entsteht ein Wein mit überdurchschnittlicher Lagerfähigkeit. Die optimale Qualität wird nach 10 Jahren erreicht, der Wein kann aber bei optimaler Kellerlagerung auch bis 15 Jahre aufbewahrt werden.                        Empfohlene Kombination:                Toll zu gefüllten Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch und zu Schinken und Salami.                  Bemerkungen:      SÒLER                   ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/De Stefani
RT-00073,+,8.00,18.7,Region:Toscana|Rebsorten:Alicante 10%/Montepulciano d´Abruzzo 45%/Sangiovese 45%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,SOLUS 2007 IGT MAREMMA TOSCANA,"            Produzent:      Pianirossi                  Alterung:                12 Monate in französischen Eichenfässern.                        Eigenschaften:                Intensive violette Farbe. In der Nase ist er offen und ausdrucksvoll von wilden Beeren mit einer Prävalenz von Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen. Vollmundig, zeigt er eine feine Struktur, die die Fruchtigkeit erhöht und am Ende in einem langen Finale endet. Grosses Alterungspotential.                        Empfohlene Kombination:                Zu dunklem Fleisch, kräftigen Saucen, aber auch zu reifem Käse.                  Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Pianirossi
RT-00074,+,8.00,82.5,"Region:Veneto|Rebsorten:Marzemino|Alkoholgehalt:15,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L",STEFEN 1624 CRU DOCG 2011,"            Produzent:      De Stefani                  Alterung:                Während 36 Monaten in kleinen Eichenfässern. Die abschliessende Verfeinerung erfolgt während 18 Monaten in der Flasche.                        Eigenschaften:                Sehr intensive rubinrote Farbe mit  granatroten Reflexen. Intensives Bukett nach reifen Waldfrüchten und Veilchen, voller Geschmack nach Sauerkirschen und reifen Brombeeren. Der nur in ganz kleiner Menge hergestellte Wein (nummerierte Flaschen) sollte kühl und waagrecht gelagert werden. Die besondere Struktur des Weins ermöglicht die Verfeinerung während der Flaschenreifung, die auch bis zu 50 Jahre andauern kann. Optimale Qualität wird 20 -25 Jahre nach der Weinlese erzielt.                        Empfohlene Kombination:                Ideal zu Wild, Grillfleisch, reifem Käse oder zwischendurch als Meditationswein.                   Bemerkungen:     STÈFEN 1824 Cru                    ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/De Stefani
RT-00077,+,8.00,23.5,Region:Kampanien|Rebsorten:Aglianico 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,TAURASI 2010 DOCG,"            Produzent:      Le Masciare                  Alterung:                18 Monate in Stahltanks anschliessend 24 - 30 Monate in grossen Holzfässern.                        Eigenschaften:                Rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. In Geruch und Geschmack erkennt man die Fruchtnoten von Johannisbeeren und Kirschdüften, im Hintergrund eine harmonische und subtile Würze. Der volle Körper, reich an Tanninen und einem hohen Säuregehalt sorgt dafür dass der Wein ein hohes Alterungspotenzial aufweist. Während der Lagerung wird das Fruchtaroma stärker ausgeprägt und die Tannine ausgeglichener.                        Empfohlene Kombination:                Zu grilliertem Fleisch, Lamm, Eintöpfe und gereiftem Käse.                   Bemerkungen:      Taurasi Lumanera                ",1_Rotweine|Regionen/Kampanien|Produzenten/Le Masciare
RT-00079,+,8.00,21,Region:Veneto|Rebsorten:Cabernet 45%/Corvina 45%/Merlot 5%/Rondinella 5%|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,TIGIOLO 2010 IGT,"            Produzent:      Begali Lorenzo                  Alterung:                24 Monate in grossen Fässern.                        Eigenschaften:                Rubinrot mit granatroten Reflexen, weinig und intensiv, im Geschmack trocken und weich.                        Empfohlene Kombination:                Geeignet zu Pasta mit kräftigen Fleischsaucen.                   Bemerkungen:      Der Wein verdient seinen Namen von den Produzenten, nämlich Tochter Tiliana, Bruder Giordano und Vater Lorenzo.                   ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Begali Lorenzo
RT-00080,+,8.00,22.9,Region:Molise|Rebsorten:Tintilia|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,TINTILIA DEL MOLISE 2009 DOC,"            Produzent:      Catabbo                  Alterung:                12 Monate im Stahltank, anschliessend in der Flasche.                        Eigenschaften:                Vollmundig Rubinrot, unglaublich dynamisch, stimmungsvoll und fast spannend für den Gaumen. Dieser Wein bringt in faszinierender Weise das Territoriums wo er wächst zu Ausdruck. Dunkle Beeren mit einem Hauch von Tabak und Lakritze ergänzen den Geschmack. Ein langer Abgang ist garantiert.                        Empfohlene Kombination:                Er vereint die Zartheit einer kräftigen Fischsuppe, passt aber auch perfekt zu gedünstetem oder grilliertem Fleisch und/oder Gemüse.                   Bemerkungen:      Tintilia del Molise                    ",1_Rotweine|Regionen/Molise|Produzenten/Catabbo
RT-00081,+,8.00,31.6,Region:Molise|Rebsorten:Tintilia|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,TINTILIA RISERVA 2009 DOC,"            Produzent:      Catabbo                  Alterung:                24 Monaten in Barriques ausgebaut. Anschliessend in Flaschen während weiteren 6 Monaten.                        Eigenschaften:                Rubinrot und hell, in der Nase definitiv anders und einzigartig, mit einem Hauch von reifen Beeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Ebenfalls erinnert dieser Wein an Süssholzwurzeln und schwarzen Pfeffer. Im Gaumen ist er wirklich wunderbar und fast spannend. Im Mund erinnert er an grünliche Blätter mit einem nicht enden wollenden Abgang.                        Empfohlene Kombination:                Dunkle Braten mit kräftiger Sauce, auch zu Wildgerichten.                   Bemerkungen:      Tintilia Riserva                   ",1_Rotweine|Regionen/Molise|Produzenten/Catabbo
RT-00082,+,8.00,14.8,Region:Piemont|Rebsorten:Nebbiolo 100%|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,TUMLIN ROERO DOCG 2013,"            Produzent:      Cantine Povero                  Alterung:                Die Alterung erfolgte während 18 Monaten in kleinen Holzfässern.                        Eigenschaften:                Intensives Rubinrot. Der Geruch ist besonders stark und beständig. Der Geschmack ist trocken, warm und vollmundig mit Noten von Pfirsich, Lakritze und Gewürzen. Bei der Herstellung dieses Weins wurde auf den Einsatz von Sulfiten verzichtet. Auch dieser Wein sollte bis maximal 6 Jahre nach der Lese konsumiert werden.                        Empfohlene Kombination:                Dunkles evtl. mariniertes  Fleisch, Fleisch mit kräftigen Saucen, alter Käse.                   Bemerkungen:      Tumlin Roero                    ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Cantine Povero
RT-00083,+,8.00,12.5,"Region:Veneto|Rebsorten:andere autochthone Trauben 5%/Corvina 65%/Rondinella 30%|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 20*C|Flaschengrösse:0.75 L",VALPOLICELLA 2013 DOC CLASSICO SUPERIORE,"            Produzent:      Begali Lorenzo                  Alterung:                12 Monate in grösseren Fässern.                        Eigenschaften:                Rubinrot mit granatroten Reflexen, weinig und intensiv, im Geschmack trocken und weich.                        Empfohlene Kombination:                Geeignet zu Pasta mit kräftigen Fleischsaucen, Pizza.                   Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Begali Lorenzo
RT-00084,+,8.00,24.2,Region:Friaul|Rebsorten:Cabernet/Merlot/Schioppettino 100% (auch Ribolla Nera genannt)|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):18°C|Flaschengrösse:0.75 L,VIGNARICCO ROSSO 2010 DOC,"            Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:                In slawonischen Eichenfässern(80%) sowie in kleineren Allierfässern (20%), anschliessend 12 Monate in der Flasche.                        Eigenschaften:                Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Feines Aroma mit ausgewogener Holznote. Duftnoten und Konzentrate von roten Früchten, Sauerkirschen und Heu. Der Geschmack ist trocken und vermittelt Nuancen milder Lakritze und Konfitüre mit einem angenehmen und anhaltenden Nachgeschmack. Konzentrierter, mächtiger aber ausgewogener Wein mit reifen, gut vermischten Aromen. Wein mit ausgezeichneter Gegenwart und viel versprechender Zukunft.                        Empfohlene Kombination:                Grosser Wein zu Wild, Braten, Schmorbraten, Edelgeflügel und Hartkäse.                   Bemerkungen:      Vignaricco                    ",1_Rotweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
RT-00085,+,8.00,29.7,Region:Molise|Rebsorten:Montepulciano/Syrah/Tintilia|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,VINCE 2008 DOC,"            Produzent:      Catabbo                  Alterung:                Pro Sorte in Barriques und anschliessend in der Flasche für 12 Monate.                        Eigenschaften:                Dunkles Rot, fast zu schwarz neigend, vollmundig und komplex, reich an Extrakten mit einem Hauch von Vanille, Zimt, Nelken Muskat und schwarzem Pfeffer, im Hintergrund der Geschmack wilder Brombeeren und roten Früchten, welche wiederum zu schwarzer Schokolade neigen. Ein CRU der Sonderklasse! Hohes Alterungspotential.                        Empfohlene Kombination:                Dunkles Fleisch, Braten und Wild, auch zu reifem Käse geeignet.                   Bemerkungen:      VINCÈ CRU                   ",1_Rotweine|Regionen/Molise|Produzenten/Catabbo
GR-00001,+,8.00,49.2,Region:Kampanien|Alkoholgehalt:42% Vol.|Flaschengrösse:0.7 L,ANTONELLIS GRAPPA TRE RE,            Produzent:      Antonellis Destillery             Bemerkungen:     ---                   ,3_Grappa|Regionen/Kampanien|Produzenten/Antonellis Destillery
OL-00001,+,8.00,18.6,Region:Toscana|Flaschengrösse:0.5 L|Olivenöl-Typen:Natives Olivenöl Extra,OLIVASTRA SEGGIANESE,"            Produzent:      Pianirossi             Aussehen:     Klar.             Geschmack:     Es schmeckt süss und zart, und es hat eine gute Dichte mit ausgewogenen Noten von Kräutern und Obst, leicht bitter und scharf am Ende.             Beschreibung:     Komplex und elegant, frisch und klar, mit stechenden Kräuternoten durch Andeutungen von Artischocken.             Bemerkungen:     Zur Zeit nicht lieferbar                   ",4_Olivenöl|Regionen/Toskana|Produzenten/Pianirossi
WW-00002,+,8.00,13.1,Region:Veneto|Rebsorten:Malvasia 15%|Alkoholgehalt:12.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):10 - 12°C|Flaschengrösse:0.75 L,CAMPO DI FIORI 2013 DOC,"            Produzent:      Vigneto Due Santi                  Alterung:               Stahltank.                       Eigenschaften:               Glänzende strohgelbe Farbe, Sein Duft resultiert aus einem zarten Blumenbukett mit angenehmen Apfel - und Birnennuancen, welche sich in Salbei- und Zimtaroma auflösen. Der Geschmack ist rund, schön weich und pro Flasche im Säuregehalt ausgewogen mit Nuancen von reifen Früchten und Gewürzen.                       Empfohlene Kombination:               Er passt ideal als Aperitiv und ist ein toller Begleiter zum Stockfisch.                  Bemerkungen:     Breganze Campo di Fiori                     ",2_Weissweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Vigneto Due Santi
WW-00003,+,8.00,25.4,Region:Südtirol|Rebsorten:Chardonnay/Manzoni Bianco/Sauvignon/Viognier|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):13 - 15°C|Flaschengrösse:0.75 L,CAROLINE 2012,"            Produzent:      Weingut Pranzegg                  Alterung:               Stahltank und 7 Monate in der Flasche.                       Eigenschaften:               Voluminöser, gehaltvoller Weisswein. Nach reifem, weissen Pfirsich und Agrumen duftend. Komplexes Mundgefühl zwischen weissem Pfeffer, Gewürzen und Zuckermelone mit einer schönen Salzigkeit und grossen Länge.                       Empfohlene Kombination:               Verschmelzt sehr gut mit geräuchertem Fisch, asiatischen Gerichten und Safranrisotto.                  Bemerkungen:     Zur Zeit nicht lieferbar                   ",2_Weissweine|Regionen/Südtirol|Produzenten/Weingut Pranzegg
WW-00004,+,8.00,15.7,Region:Friaul|Rebsorten:Chardonnay|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):12°C|Flaschengrösse:0.75 L,CHARDONNAY 2011 DOC,"            Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:               In Barriques (10%) und Edelstahltanks (90%) anschliessend 4 Wochen in der Flasche.                       Eigenschaften:               Intensives, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehmes Bouquet mit weichen und raffinierten Aromen, die an Obst mit weissem Fruchtfleisch, exotische Früchten und Brotkruste erinnern. Ausgezeichnetes Gleichgewicht und lang anhaltendes Finale.                       Empfohlene Kombination:               Aperitifwein, zu klaren Suppen und Fisch.                  Bemerkungen:     ---                   ",2_Weissweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
WW-00005,+,8.00,14.3,"Region:Friaul|Rebsorten:Friulano|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):12°C|Flaschengrösse:0.75 L",FRIULANO 2016 DOC,"            Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:               Zementtank, anschliessend Flaschenlagerung.                       Eigenschaften:               Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Fein und delikat mit Aromen die an Blumen und Obst erinnern. Gleichbleibend und langanhaltend am Gaumen mit charakteristischem Mandelgeschmack. Dank des eleganten, leicht bitteren Hintergrundes und des feinen Aromas, was typisch für diesen Wein ist, ist dieser Wein leicht trinkbar. Angenehm langes Finale.                       Empfohlene Kombination:               Traditioneller friulanischer Weisswein, der sich hervorragend als Aperitiv eignet. Passt zu Antipasti, Suppen, Fisch und weissen Fleisch. Hervorragend zu San Daniele Schinken.                  Bemerkungen:     Zur Zeit nicht lieferbar!                   ",2_Weissweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
WW-00006,+,8.00,16.4,Region:Veneto|Rebsorten:Sauvignon|Alkoholgehalt:12% Vol.|Trinktemperatur (°C):12 - 14°C|Flaschengrösse:0.75 L,IL BIANCO 2014,"            Produzent:      Serafini und Vidotto                  Alterung:               Edelstahltanks, danach 3 Monate in der Flasche.                       Eigenschaften:               Strohgelb mit grünlichen Reflexen, hell und brillant, sehr fruchtige Aromen nach Gemüse, manchmal nach Mineralien. Wir erkennen Ananas, Zitrusfrüchte und elegante Schattierungen von Minze, gelber Paprika und Tomatenblättern. Ein trockener Wein frisch, rund und warm am Gaumen. Der lange Abgang hinterlässt eine intensive Wahrnehmung von exotischen Früchten.                       Empfohlene Kombination:               Meeresfrüchte, Spargel und auch Nudeln mit Pfirsich.                  Bemerkungen:     ---                   ",2_Weissweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Serafini und Vidotto
WW-00007,+,8.00,21.8,Region:Kalabrien|Rebsorten:Chardonnay|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):12 - 14°C|Flaschengrösse:0.75 L,IMYR 2015 IGT VAL DI NETO,"            Produzent:      Ceraudo Roberto - Dattilo                  Alterung:               6 Monate in französischen Barriques.                       Eigenschaften:               Vollständig und harmonisch, rund frisch.                       Empfohlene Kombination:               Gerichte die einen kraftvollen Weisswein erfordern, passt auch zu Fisch und weissem Fleisch.                  Bemerkungen:     ---                   ",2_Weissweine|Regionen/Kalabrien|Produzenten/Ceraudo
WW-00008,+,8.00,17,Region:Südtirol|Rebsorten:Lagrein|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):11 - 13°C|Flaschengrösse:0.75 L,JACOB 2012,"            Produzent:      Weingut Pranzegg                  Alterung:               Gärung und Reifung im Betonfass während 7 Monaten.                       Eigenschaften:               Knackig, salzig, würziger Rosé. Erdbeere, Himbeere sowie Ribes im Wechselspiel mit der ausgeprägten Porphyrgesteins -Note in der Nase. Ein maliziöses Geschmackserlebnis am Gaumen mit erfrischender Salzigkeit.                       Empfohlene Kombination:               Der ideale Zünder für gesellige, spaßige Sommerabende und dynamischer Begleiter zu mediterranen Gerichten. Jacob trinkt man aus dem Chianti Glas bei 10°-13° C.                  Bemerkungen:     ---                   ",2_Weissweine|Regionen/Südtirol|Produzenten/Weingut Pranzegg
WW-00009,+,8.00,19.9,Region:Lazio|Rebsorten:Bellone|Alkoholgehalt:12.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):8 - 10°C|Flaschengrösse:0.75 L,KIUS - VSQ BIOLOGICO 2013,"            Produzent:      Marco Carpineti                  Alterung:               Stahltankausbau, anschliessend 24 Monate auf der Hefe. Der Ausbau erfolgte nach dem klassischen Rezept.                       Eigenschaften:               Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, fruchtig mit Noten von Hefe, frischem Geschmack, fruchtig mit guter Persistenz.                       Empfohlene Kombination:               Marco Carpineti meint dass dieser Schaumwein nicht nur als Aperitiv genossen werden sollte, sondern zu fast allen leichten Speisen passt, bis hin zu Süssspeisen.                  Bemerkungen:     KIUS                   ",2_Weissweine|Regionen/Lazio|Produzenten/Marco Carpineti
WW-00010,+,8.00,12.6,Region:Basilicata|Rebsorten:Aglianico 100%|Alkoholgehalt:12.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):10 - 12°C|Flaschengrösse:0.75 L,LEUCONOE IGT 2014,"            Produzent:      Cantine Madonna delle Grazie                  Alterung:               Stahltank.                       Eigenschaften:               Grüngelbe Farbe, im Licht neigt die Farbe zu Grau, der Wein weist geschmacklich Noten von weissen Früchten wie Birnen und Pfirsich auf. Ein perfektes Zusammenspiel zwischen mineralischen fruchtbetonten Noten.                       Empfohlene Kombination:               Gedünsteter Fisch, aber auch hervorragend als Aperitiv.                  Bemerkungen:     Leuconoe                   ",2_Weissweine|Regionen/Basilicata|Produzenten/Cantine Madonna delle Grazie
WW-00011,+,8.00,28.8,Region:Veneto|Rebsorten:Sauvignon Blanc/Tai (ehemals Tocai)|Alkoholgehalt:14.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):8 - 10°C|Flaschengrösse:0.75 L,OLMERA CRU IGT 2015,"            Produzent:      De Stefani                  Alterung:               Die Tai-Trauben werden einen Monat getrocknet, wobei sich Edelschimmel entwickelt. Die Gärung und Verfeinerung erfolgt auf ihre eigenen Hefe in Barriqefässern.  Die Gärung für den Sauvignon Blanc erfolgt im Stahltank ebenfalls auf der eigenen Hefe.                       Eigenschaften:               Strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen. Feiner Duft nach reifen Früchten. Vollmundiger, harmonischer, samtiger und sehr lange anhaltender Geschmack , mit einem Anklang an exotische Früchte. Der Name Olmera stammt von einem in der Nähe liegenden Ulmenwald. Diese Ulmen Typ: Wein haben den Boden mit ganz besonderen Stoffen angereichert, die dem Wein ausserordentliche Struktur und Personalität verleihen. Lagern Sie diesen Wein möglichst kühl, dunkel und waagrecht. Die Struktur des Weins ermöglicht die Verfeinerung während der Flaschenreifung, die auch bis zu 15 Jahre andauern kann. Optimale Qualität wird 7 -8 Jahre nach der Weinlese erzielt.                       Empfohlene Kombination:               Fein zu Risotto, Krustentieren und Meeresfrüchten.                  Bemerkungen:     Olmèra Cru                   ",2_Weissweine|Regionen/Veneto|Produzenten/De Stefani
WW-00013,+,8.00,14.2,"Region:Friaul|Rebsorten:Pinot Grigio|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):12°C|Flaschengrösse:0.75 L",PINOT GRIGIO 2013 DOC,"            Produzent:      Conte d’Attimis-Maniago                  Alterung:               Zementtank, anschliessend Flaschenlagerung.                       Eigenschaften:               Strohgelbe Farbe, Elegantes Bouquet mit Noten von Akazienblüten, grüner Nussschale, gelbem Pfirsich und Golden Delcious -Äpfeln.                       Empfohlene Kombination:               Aperitivwein und zu Antipasti mit rohen und gekochten Meeresfrüchten. Ausgezeichnet zu Fisch, Krustentieren und weissen Suppen.                  Bemerkungen:     Pinot Grigio                   ",2_Weissweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
WW-00014,+,8.00,13.8,Region:Veneto|Rebsorten:Glera 100%|Alkoholgehalt:12.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):8 - 10°C|Flaschengrösse:0.75 L,PROSECCO,"            Produzent:      Vigneto Due Santi                  Alterung:               Stahltank.                       Eigenschaften:               Schwache strohgelbe Farbe, Sein Duft ist intensiv und fruchtig mit einem angenehmen Apfel - und Birnenaroma sowie leicht würzigen Akzenten. Der Geschmack ist und leicht, gut ausgewogen im Säuregehalt, mit den typischen Apfelakzenten und mit zarten und aromatisch anhaltenden Vanillenuancen.                       Empfohlene Kombination:               Perfekt als Aperitiv, passt aber auch zu Fisch- oder Gemüsevorspeisen.                  Bemerkungen:     Prosecco Glera                   ",2_Weissweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Vigneto Due Santi
WW-00015,+,8.00,13.1,Region:Veneto|Rebsorten:Tocai|Alkoholgehalt:12.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):10°C|Flaschengrösse:0.75 L,RIVANA DOC 2013,"            Produzent:      Vigneto Due Santi                  Alterung:               Stahltank.                       Eigenschaften:               Glänzende strohgelbe Farbe, Intensives Blumenbukett, begleitet von feinen, Weisspfirsich- und Mandelnuancen. Der Geschmack ist einladend und voll nach Früchten und der Abgang frisch und angenehm anhaltend.                       Empfohlene Kombination:               Ideal als Aperitiv, passt zu Fischgerichten und ist ein idealer Begleiter zu Spargeln und vegetarischer Küche.                  Bemerkungen:     Breganze Bianco Rivana                   ",2_Weissweine|Regionen/Veneto|Produzenten/Vigneto Due Santi
WW-00016,+,8.00,22.6,Region:Friaul|Rebsorten:Friulano/Pinot Bianco|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):12°C|Flaschengrösse:0.75 L,RONCO BROILO 2010 DOC,"            Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:               In slowenischen Eichenfässern und französischen Barriques, der Wein bleibt bis zur Abfüllung auf der Hefe liegen. Danach 6 Monate in der Flasche.                       Eigenschaften:               Nach einer langen Reifung weist der Wein eine intensiv strohgelbe Farbe mit pro Flasche goldfarbenen Reflexen auf. Zartes Bouquet, das an Haselnüsse, Datteln und kandierte Früchte mit leichter Vanillenuance erinnert.                       Empfohlene Kombination:               Wein, der zu Hauptspeisen und geräucherten Edelfischen passt. Wunderbar in Kombination mit Pilz - und Trüffelgerichten. Äusserst originell ist die Kombination mit würzigem Käse.                  Bemerkungen:     ---                   ",2_Weissweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
WW-00017,+,8.00,13.8,Region:Friaul|Rebsorten:Sauvignon Blanc|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):12°C|Flaschengrösse:0.75 L,SAUVIGNON 2016 DOC,"            Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:               Zementtank, anschliessend während 4 Wochen in der Flasche.                       Eigenschaften:               Strohgelbe Farbe, das intensive elegante Bouquet bietet breit gefächerte Duftnoten, die von Obst mit weissem Fruchtfleisch über Zitrusfrüchte bis hin zu typischen Paprika- und Tomatenblattnoten reichen. Zarte Holunder - und Vanillenoten, die im Zuge des Ausbaus entstehen.                       Empfohlene Kombination:               Aperitif, Antipasti sowie Edelfische und Langusten, Hummer und Lachs.                  Bemerkungen:     Zur Zeit nicht lieferbar!                   ",2_Weissweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
WW-00018,+,8.00,13.6,Region:Piemont|Rebsorten:Roero Arneis|Alkoholgehalt:13% Vol.|Trinktemperatur (°C):8 - 10°C|Flaschengrösse:0.75 L,TERRE DEL CONTE DOCG 2015,"            Produzent:      Cantine Povero                  Alterung:               Im Stahltank augebaut, wobei der Wein während 2 -3 Monate auf der Schale liegenbleibt.                       Eigenschaften:               Strohgelb mit grünlichen Reflexen, der Geschmack ist frisch und trocken. Dieser Wein sollte jung getrunken werden (innert 2 Jahren ab der Weinlese).                       Empfohlene Kombination:               Ein Aperitifwein, passt aber auch zu Fisch, Hors d'Oeuvres und kalten Platten.                  Bemerkungen:     Terre del Conte                   ",2_Weissweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Cantine Povero
WW-00012,+,8.00,16.8,"Region:Kalabrien|Rebsorten:Chardonnay/Greco Bianco/Mantonico|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):6 - 8°C|Flaschengrösse:0.75 L",PETELIA 2015 IGT VAL DI NETO,"            Produzent:      Ceraudo Roberto - Dattilo                  Alterung:               12 Monate im Stahltank, 3 Monate in der Flasche                       Eigenschaften:                Hellgelb, blumiger Duft, erinnert an wilde Blumen, grünen Apfel und hat spürbare Zitrusnoten.                        Empfohlene Kombination:                Zu Gerichten, die einen kraftvollen Weisswein erfordern. Passt auch zu weissem Fleisch.                   Bemerkungen:     Petelia                   ",2_Weissweine|Regionen/Kalabrien|Produzenten/Ceraudo
WW-00019,+,8.00,17.2,Region:Friaul|Rebsorten:Friulano|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):10 - 12°C|Flaschengrösse:0.75 L,TORE DELLE SIGNORE 2013 DOC,"            Produzent:      Conte d'Attimis-Maniago                  Alterung:                Zementtank, anschliessend Flaschenlagerung                        Eigenschaften:                Goldgelbe Farbe die bei reifem Wein bernsteinfarbene Reflexe annimmt. Feines sortentypisches Bouquet mit ausgeprägten Honigaromen, mit Nuancen nach Zitrusfrüchten, Trockenobst und kandierten Früchten. Voll und köstlich süss im Geschmack. Ausgewogenheit zwischen süssen Nuancen und Tanninen mit einem langen, intensiven Finale.                        Empfohlene Kombination:                Nicht nur als Dessertwein, sondern auch zu Antipasti wie Foie Gras, Gorgonzola, reifer Montasikäse und Parmesanwürfel ist dieser Wein ideal.                   Bemerkungen:      Tore delle Signore                    ",2_Weissweine|Regionen/Friaul|Produzenten/Conte d?Attimis-Maniago
GR-00002,+,8.00,64.8,Region:Kampanien|Alkoholgehalt:42% Vol.|Flaschengrösse:0.7 L,AQUAVITE HISTORIA,            Produzent:      Antonellis Destillery             Bemerkungen:     Aquavite Historia                   ,3_Grappa|Regionen/Kampanien|Produzenten/Antonellis Destillery
GR-00003,+,8.00,39.4,Region:Kalabrien|Alkoholgehalt:40% Vol.|Flaschengrösse:0.5 L,GRAPPA CERAUDO,            Produzent:      Ceraudo Roberto - Dattilo             Bemerkungen:     ---                   ,3_Grappa|Regionen/Kalabrien|Produzenten/Ceraudo
GR-00004,+,8.00,39.5,Region:Lazio|Alkoholgehalt:42% Vol.|Flaschengrösse:0.5 L,GRAPPA DI NERO BUONO 05 LT,            Produzent:      Marco Carpineti             Bemerkungen:     Grappa di Nero Buono                   ,3_Grappa|Regionen/Lazio|Produzenten/Marco Carpineti
GR-00005,+,8.00,38.6,Region:Kampanien|Alkoholgehalt:40% Vol.|Flaschengrösse:0.7 L,GRAPPA GIOVANE BARRIQUE AGLIANICO TAURASI,            Produzent:      Antonellis Destillery             Bemerkungen:     ---                   ,3_Grappa|Regionen/Kampanien|Produzenten/Antonellis Destillery
GR-00006,+,8.00,38.6,Region:Kampanien|Alkoholgehalt:40% Vol.|Flaschengrösse:0.7 L,GRAPPA GIOVANE BARRIQUE FIANO,            Produzent:      Antonellis Destillery             Bemerkungen:     Grappa Fiano di Avellino                   ,3_Grappa|Regionen/Kampanien|Produzenten/Antonellis Destillery
GR-00007,+,8.00,38.6,Region:Kampanien|Alkoholgehalt:40% Vol.|Flaschengrösse:0.7 L,GRAPPA GIOVANE BARRIQUE GRECO DI TUFO,            Produzent:      Antonellis Destillery             Bemerkungen:     ---                   ,3_Grappa|Regionen/Kampanien|Produzenten/Antonellis Destillery
GR-00008,+,8.00,47.5,Region:Kampanien|Alkoholgehalt:42% Vol.|Flaschengrösse:0.7 L,GRAPPA SELINE BARRIQUE TAURASI,            Produzent:      Antonellis Destillery             Bemerkungen:     Grappa Seline                   ,3_Grappa|Regionen/Kampanien|Produzenten/Antonellis Destillery
GR-00009,+,8.00,78.4,Region:Kampanien|Alkoholgehalt:42% Vol.|Flaschengrösse:0.7 L,GRAPPA TAURASI BARRIQUE XT,            Produzent:      Antonellis Destillery             Bemerkungen:     Grappa Taurasi XT                   ,3_Grappa|Regionen/Kampanien|Produzenten/Antonellis Destillery
GR-00000,+,8.00,32.5,Alkoholgehalt:42% Vol.|Flaschengrösse:0.7 L,_VORLAGE_GRAPPA_Eingabe-Maske,            Produzent:      Antonellis Destillery             Bemerkungen:     ---                   ,3_Grappa
OL-00002,+,8.00,16.7,Region:Kalabrien|Flaschengrösse:0.5 L|Olivenöl-Typen:Natives Olivenöl Extra,OLIVENOEL OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ? 100 Prozent - BIOLOGISCH-ORGANISCH,"            Produzent:      Ceraudo Roberto - Dattilo             Aussehen:     Strohgrün, dickflüssig da unfiltriert             Geschmack:     Nachgeschmack von Mandeln.             Beschreibung:     Besonders geeignet für rohe Speisen. Dieses Öl erhielt viele nationale und internationale Auszeichnungen und wird nur in sehr kleinen Mengen hergestellt.             Bemerkungen:     Im Moment leider nicht verfügbar.                    ",4_Olivenöl|Regionen/Kalabrien|Produzenten/Ceraudo
OL-00003,+,8.00,16.9,Region:Marken|Flaschengrösse:0.5 L|Olivenöl-Typen:Natives Olivenöl Extra,OLIVENÖL OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA,"            Produzent:      Azienda Agricola San Lazzaro             Aussehen:     Grün, dickflüssig da unfiltriert.             Geschmack:     Fruchtig und leicht stechend; Darstellung der Eigenschaften fachmännisch gepresster Oliven. Mit der Zeit wird der Geschmack weich und zunehmend salbungsvoll. Dieses Olivenöl wird am besten über gegrillt oder pochierten Fisch oder Fleisch geträufelt und verbessert den Geschmack der gekochten Produkte. Bisher einziges Exportland sind die USA.             Beschreibung:     Öl aus der ersten Pressung der Olive Leccino, Sargano und Carboncella. Die Oliven werden von Hand geerntet und in der Mühle am Erntetag frisch für die Saftherstellung gepresst.             Bemerkungen:     Im Moment leider nicht verfügbar.                   ",4_Olivenöl|Regionen/Marken|Produzenten/Azienda Agricola San Lazzaro
OL-00000,+,8.00,32.5,Flaschengrösse:0.5 L|Olivenöl-Typen:Natives Olivenöl Extra,_VORLAGE_OLIVENÖLE_Eingabe-Maske,            Produzent:      Pianirossi             Aussehen:     <HIER EINGEBEN!>             Geschmack:     <HIER EINGEBEN!>             Beschreibung:     <HIER EINGEBEN!>             Bemerkungen:     ---                   ,4_Olivenöl
RT-00088,+,8.00,12.6,Region:Toscana|Rebsorten:Cabernet Franc 75%/Merlot|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):16 - 18°C|Flaschengrösse:0.75 L,MALAPIANO DOCG 2012,"            Produzent:      Agricola Selvi                  Alterung:               In Stahltanks und grossen Fässern während 6 Monaten.                       Eigenschaften:               Intensives dunkles Rubinrot, die Farbe tendiert zu Granatrot, ein voller Körper mit harmonischem samtenen Abhang. Schön spürbar ist die Holznote, die dunklen Kirschen und das leichte Pflaumenaroma.                       Empfohlene Kombination:               Ein Wein der "fast" zu allem passt. Besonders perfekt zu geröstetem oder grilliertem dunklen Fleisch.                  Bemerkungen:     MALAPIANO                   ",1_Rotweine|Regionen/Toskana|Produzenten/Agricola Selvi - Toscana Maremma
RT-00050,+,8.00,19.5,"Region:Basilicata|Rebsorten:Aglianico 100%|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",COVO DEI BRIGANTI 2007,"            Produzent:      Eubea                  Alterung:                12 Monate in französischen Eichenfässern, 6 Monate in der Flasche.                       Eigenschaften:                Rubinrot, kompakt mit leichten Schattierungen von Lila, die Gerüche am Gaumen lassen das Holzfass spürbar hervortreten.                       Empfohlene Kombination:                Wird zu dunklem Fleisch und saftigen Gerichten geschätzt.                  Bemerkungen:      Stammt vom Namen des gefürchteten Räuberanführers Rocco.                   ",1_Rotweine|Regionen/Basilicata|Produzenten/Eubea
WW-00000,+,8.00,32.5,Alkoholgehalt:12.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):10 - 12°C|Flaschengrösse:0.75 L,_VORLAGE_WEISSWEINE_Eingabe-Maske,            Produzent:      Contesa                  Alterung:               <HIER EINGEBEN!>                       Eigenschaften:               <HIER EINGEBEN!>                       Empfohlene Kombination:               <HIER EINGEBEN!>                  Bemerkungen:     <HIER EINGEBEN!>                   ,2_Weissweine
RT-00000,+,8.00,32.5,"Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):13 - 15°C|Flaschengrösse:0.75 L",_VORLAGE_ROTWEINE_Eingabe-Maske,            Produzent:      Contesa                  Alterung:               <HIER EINGEBEN!>                       Eigenschaften:               <HIER EINGEBEN!>                       Empfohlene Kombination:               <HIER EINGEBEN!>                  Bemerkungen:     ---                   ,1_Rotweine
WW-00020,+,8.00,11.2,Region:Piemont|Rebsorten:Cortese dell Alto Monferrato|Alkoholgehalt:12.5% Vol.|Trinktemperatur (°C):8 - 10°C|Flaschengrösse:0.75 L,CORTESE DELL ALTO MONFERRATO DOC,"            Produzent:      Roberto Urscheler                  Alterung:               Im Stahltank.                       Eigenschaften:               Im Glas helles Strohgelb. Wunderbare Aromen von weissem Pfirsich. Im Gaumen frisch und harmonisch mit einem lang anhaltenden Abgang. Bouquet: Frische Früchte, Ananas, Bananen und grüne Äpfel                       Empfohlene Kombination:               Passt als Apéritif, zu Fischgerichte und weisses Fleisch                  Bemerkungen:     ---                   ",2_Weissweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Roberto Urscheler
RT-00089,+,8.00,30.2,Region:Piemont|Rebsorten:Barbera Monferrato Rosso|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,BRICCO BARUCIUM DELLA ROCCA 2004,"            Produzent:      Roberto Urscheler                  Alterung:               In französischen Eichenfässern danachzusätzlich während 12 Monaten in Barriques                       Eigenschaften:               Bouquet von wilden Beeren und Unterholz, Nuancen von reifen schwarzen Kirschen                        Empfohlene Kombination:               Zu Wild, Braten, tradizioneller Polenta und kräftigen Saucen                  Bemerkungen:     Rarität, die Produktion dieses Weines wurde eingestellt. DOC Barbera Monferrato Rosso                     ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Roberto Urscheler
RT-00090,+,8.00,21,Region:Piemont|Rebsorten:Barbera|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,IMPETUS TERTIUS 2006 DOC MONFERRATO ROSSO,"            Produzent:      Roberto Urscheler                  Alterung:               In französischen Barriquefässern                       Eigenschaften:               Bouquet von sehr jungen frischen Früchten. Mit zunehmendem Alter wechselt das Parfum zu Unterholz, Kaffee und Lakritze.                       Empfohlene Kombination:               Zu Wild, Bistecca alla Fiorentina und dunklem Fleisch                  Bemerkungen:     Rarität, die Produktion dieses Weines wurde eingestellt                   ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Roberto Urscheler
RT-00091,+,8.00,13.6,Region:Piemont|Rebsorten:Barbera Monferrato Rosso|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,La Rosina 2014  DOC Barbera del Monferrato,"            Produzent:      Urscheler Roberto                  Alterung:               Holzfass                       Eigenschaften:               Körperreich mit intensiv roter Farbe, Bouquet von Mandeln und Waldfrüchten                       Empfohlene Kombination:               Herzhafte Fleischplatten, Salami uns kräftiger Käse                  Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Roberto Urscheler
RT-00092,+,8.00,14.7,Region:Piemont|Rebsorten:Barbera d'Asti|Alkoholgehalt:14% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L,NEMESYS 2012 DOCG Barbera d'Asti,"            Produzent:      Roberto Urscheler                  Alterung:               Stahltank                       Eigenschaften:               Hinweise von schwarzen Kirschen, Noten von Mandeln, Lakritze und Tabak . Ebenfalls sind zarte Noten von Waldbeeren spürbar.                       Empfohlene Kombination:               Deftige Gerichte, rotes Fleisch und Wildbret, sowie  Salami und würzigem Käse                  Bemerkungen:     ---                   ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Roberto Urscheler
RT-00093,+,8.00,26.3,"Region:Piemont|Rebsorten:Barbera d'Asti|Alkoholgehalt:13,5% Vol.|Trinktemperatur (°C):18 - 20°C|Flaschengrösse:0.75 L",NEMESYS 2011 DOCG CAPSULA ORO BARBERA D'ASTI,"            Produzent:      Roberto Urscheler                  Alterung:               Holzfass                       Eigenschaften:               Intensiv und anhaltendes Bouquet mit vollem Körper. Relevant ist die aristokratische Struktur mit einer optimalen Balance von Tanninen und Säure                       Empfohlene Kombination:               Zu warmen mediterranen Speisen wie Angelotti und Pasta al Forno, aber auch Wild                  Bemerkungen:     Vom Jahrgang 2011 wurden nur 300 nummerierte Flaschen abgefüllt                   ",1_Rotweine|Regionen/Piemont|Produzenten/Roberto Urscheler